日本唯一！MicVac殺菌加熱調理システム
MicVAC 殺菌調理システム
スエーデンのMic Vac社が開発した画期的な新加熱調理殺菌システムです。近年単身者の増加や家庭での簡単調理などライフスタイルの変化に伴い、電子レンジで加熱するだけで簡単に美味しく食べられる調理済食品（レディミール）の需要が拡大しています。この需要に応える新しいパックメニューとして大注目を浴びています。
何故、おいしさそのままなの？
画期的な新製法「スチームバルブ製法」
専用容器に具材・調味ソースなどを充填し,
“スチームバルブ”を貼り付けたフィルムでシールド密封します。これにマイクロ波を照射し、加熱した食品から発生した蒸気により容器内が加圧されると“スチームバルブ”が開き、蒸気と共に内部の空気も排出されます。
その結果、低酸素となり、素材の美味しさを逃さず、傷めず、短期間で調理殺菌を行うことができます。
“おしさが長持ちする容器”により、加熱後でありながら野菜のシャキシャキとした食感や風味が保たれます。
美味しさ、簡便性、日持ち（45日）と三拍子揃った「チルドレディミール」の出来上がりです。
